黄瓜木耳炒肉片的做法(黄瓜木耳炒肉叫什么菜名)

导语：促进食欲——黄瓜木耳炒肉片

炎炎夏日，孩子没胃口，于是便想用脆口的黄瓜来做一道清爽的菜肴，并搭配鲜艳的红甜椒、滑嫩的肉片以及脆脆的木耳，看着是不是很有食欲呢

原料

黄瓜200g

木耳50g

梅条肉100g

辅料

红甜椒适量

蒜适量

生抽适量

食盐适量

生粉适量

制作过程

1,将所有食材洗净备用

2,将黄瓜连皮切成菱形，红椒也切成菱形，木耳撕成小片，梅条肉切成小片用生粉和生抽腌制，蒜切碎

3,烧热油锅，放入蒜末爆香

4,放入肉片滑炒至变色

5,放入木耳翻炒

6,放入黄瓜继续翻炒片刻

7,放入红椒及适量生抽食盐，炒匀入味即可

8,将美食装盘

烹饪技巧

1、黑木耳需要提前泡发，并去除根部；2、黄瓜在切之前用盐水浸泡10分钟，能去除瓜皮上的细菌；

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 便秘 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

黄瓜气味清香具有除湿、利尿以及促消化等功效；木耳爽口并具有清胃涤肠的作用，再加上富含蛋白质的肉片以及维生素C含量高的红甜椒，颜色艳丽的菜肴在刺激孩子的感官之外还能增加他们的食欲哦

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