如何做好一道小鸡炖土豆的做法(怎么做小鸡炖土豆好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚如何做好一道小鸡炖土豆的相关问题？那么关于如何做好一道小鸡炖土豆的做法的答案我来给大家详细解答下。

这道小鸡炖土豆是小编加入了一些自己的理解然后制作的，哈哈，有什么不足或者做错的大家要给小编留言提建议哦！

需要准备的食材:小鸡一只，土豆350克，八角4个，桂皮2个，花椒2克，生姜2片，蒜头8克，红干椒5个，红辣椒1个，青辣椒1个，酱油2汤勺，耗油1汤勺。

第一步

小鸡处理好，切成大块。

第二步

国内烧开水，把小鸡放入开水烫3分钟，捞出冲凉水去除脏气。

第三步

准备好其他辅料

第四步

将辅料切洗好备用

第五步

土豆去掉外皮

第六步

将土豆蒸煮至筷子可以插进去

第七步

锅预热，放入油，将姜丝煎至微焦

第八步

将鸡肉放入，翻炒至鸡肉表面微黄

第九步

倒入酱油翻炒三分钟，鸡肉裹色均匀，微微干锅即可

第十步

倒入适量的水，干辣椒，花椒，蒜头，桂皮，八角，慢火炖十五分钟

第十一步

鸡肉炖至八分熟，把煮过的土豆放入一起继续炖

第十二步

放入葱煮两分钟

第十三步

将葱夹出锅，扔掉，放入青椒块，红椒块煮一分钟，即可出锅

就这样，一道经典又不失创新的小鸡炖土豆就做好了，大家快一起试试吧！

下一期小编将为大家带来蜜汁烤五花肉，敬请期待！

温馨提示：通过以上关于如何做好一道小鸡炖土豆内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。