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蛋黄果的各种吃法(蛋黄果的食用方法以及营养功效)

导语:不常见水果系列:蛋黄果的介绍与吃法

蛋黄果又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约 6 m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。

食用方式:

1.用清水洗干净后,可以用水果刀直接把蛋黄果对半切,将对半切的蛋黄果的果核取出后,就可以吃蛋黄果的果肉了,若是觉得不甜,可加入一些白糖和蜂蜜。

2.用水洗净后,把蛋黄果的果肉挖出来,之后将其与蜂蜜和水一块放入榨汁机中,榨出果汁就可以喝了,若是在夏天,放入冰箱里口感会更好。

3.将蛋黄果用清水洗干净后,可放入正在煮的高汤中,这有着很好的提鲜作用,会让高汤更加的美味。

蛋黄果的食用效果:

蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

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