日式料理牛肉盖饭自己在家就能做做法简单又好吃(日本料理牛肉盖饭)

导语：日式料理牛肉盖饭，自己在家就能做，做法简单，很好吃

中国的美食大家知道不少，但是对于其他国家的美食大家又了解多少，小编今天给大家介绍一道日本的料理，日本的饭菜不一定都和我们的口味，但是日本的有些饭菜也是很好吃的，比如说小编今天给大家推荐的牛肉盖饭，值得大家品尝，不和大家说很多的废话，这就把做法告诉大家，试试在家就能做出日式料理的牛肉盖饭。

［日式料理牛肉盖饭］

材料：牛肉，洋葱教酱油，清酒，白糖，浓缩的日式高汤，浓缩的日式芥麦面蘸料，牛油，盐，米醋。

步骤：

一、住备好牛肉，把牛肉切成片儿，装到盘子里备用。

二、洋葱去皮，一分两半，之后再把每一半的洋葱切成丝，洋葱丝装进盘子里备用。

三、找一个干净的锅，倒上油，也放上牛油，把切好的洋葱放进去，不停的翻炒，等到洋葱变软的时候就可以关火了。

四、另起一个锅，再把切好的牛肉块放进去，再加上姜片，将牛肉，由粉色变成白色的时候，这个时候会起泡沫，这时候用用勺子，或者要是把泡沫弄出来，要是不把他弄出来的话，会影响这道菜的口感。

五、等道牛肉慢慢变白的时候，再加上油盐，料酒等等的调味品，之后再把炒好的洋葱倒进去再翻炒一会儿之后，在找一个鸡蛋放进去。这样这菜就做好了。

六、找一个碗，把米饭放到碗里，不要放太多的名下，你看要是太多，就没法把菜浇到上面了，把菜浇到上面，再在上面撒上胡萝卜丝或者葱花，这样牛肉盖饭就做好了，做法就是这么简单，值得收藏。

小贴士：这道菜用的一些调料，是不常见的，有的甚至在超市里也没法买到，可以用其他的料来代替，这样也不会很影响口感。肉的话，选用一般的牛肉也可以，涮火锅的牛肉也行，不一定非要去买专门的牛肉。

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