苹果矮化密植栽培技术的优点(苹果矮化密植栽培的意义)

导语：苹果矮化密植品种的选择及控冠技术

苹果矮化密植品种的选择及控冠技术

苹果是我国西北地区的主要果树之一，也是栽培面积最广、产量最多的树种。苹果矮化密植栽培是当前苹果栽培技术体系上的一项重大改革，是苹果生产质量提高、效益增长的有效措施。矮化密植栽培的苹果树生长健壮、树体小、树形紧凑，而且结果早、产量高。

1 苹果矮化密植品种的选择

苹果矮化密植栽培一定要选择与栽培密度相适应的品种，才有利于早结果，能达到优质丰产的目的。苹果矮化密植品种的选择具体要考虑以下2 个方面。

(1) 选择短枝型苹果品种。短枝型苹果品种是指树冠矮小、树体矮化、密生短枝，并且以短果枝结果为主的品种。常见的短枝型苹果品种有: 元帅系的新红星、首红、超红、瓦里短枝等; 金冠系的金矮生、好矮生等; 富士系的宫崎短枝、富岛短枝、惠民短枝、烟富 5 号等; 澳洲青苹系的短枝青苹和米勒矮青苹等。品种多样，具体要因地制宜，根据实际情况选择符合当地栽培的品种。

(2) 利用苹果矮化中间砧或自根砧。矮化中间砧或自根砧可以使嫁接在其上的普通型品种树体矮小、紧凑。矮化砧木不仅能限制枝梢的生长、控制树体大小，还能促进苹果树早结果、多结果，达到产量高、品质好的目的，而且矮化效应持续而稳定。

2 矮化苹果树的合理密植矮化苹果树合理栽植密度要根据栽培品种、砧木品种、立地条件、管理水平等确定。建园确定栽植密度时，行距应大些，保证行间有 1 米左右的枝头距，采用长方形栽植，保留一定的作业通道，便于打药、施肥和采收。一般行距3. 5～ 4. 0 米，株距 1. 5 ～ 2. 0米，每亩栽植 80 株左右。保证树冠体积控制在一定范围之内，要求冠径小于或等于株距，树冠高度最好为行距的3/4，行距越小树冠要越矮。树冠形状以断面光照条件较好的锥形为好，如自由纺锤形、细长纺锤形。

3 矮化密植苹果树的控冠技术

在矮化密植条件下，每株苹果树占有的土地面积和空间相对较小，因此必须控制树冠。常用的控制树冠的方法如下。

(1) 采 用 合 理 的 树 形。矮化密植苹果园常用的树形有: 小冠疏层形、自由纺锤形、改良纺锤形、细长纺锤形等。

(2) 以果控冠。矮化密植苹果树修剪采取轻剪长放，以夏剪为主，冬剪为辅，使果树尽早形成足够的花芽，保证矮化密植苹果树早期获得较高产量。

(3) 制造营养物质交换障碍。通常采用环切、环剥、绞缢、倒贴皮、大扒皮等方法来使营养物质交换受阻，达到有效限制树冠扩大的目的。

(4) 利用不同枝干生长之间的矛盾。通过控制骨干枝的纵向生长以及主枝的粗度来控冠。

(5) 四季修剪。通过冬疏枝、春调芽、夏调梢、秋开角，采用疏、拉、刻、撑、吊等多种手段调节树体生长发育。

(6) 限根和断根。通过在袋中定植限制根系生长和深翻改土或深施肥适当切断部分骨干根的根系来减少根量，削弱枝梢生长，来达到早结果和控制树冠的目的。

(7) 控制树高。密植苹果树必须控制树高，采用削弱树头长势的修剪方法，预先做好回缩换头的准备。一般树高应控制在行距的 1/2，即行距4 米，树高 2 米比较适合。

(8) 控制冠径。通过环剥、刻芽等措施来控制主枝的粗度和尖削度，尽量少配置较壮的侧生分枝，开张角度大些，削弱长势。

4 矮化密植苹果树的人工辅助授粉

为提高苹果树的坐果率，除配置授粉品种外，还应进行人工辅助授粉。人工辅助授粉的具体方法和操作步骤如下。

(1) 采花。选择花粉量大的适宜授粉品种，采集花瓣已松散而尚未开放的大铃铛花。不采中心花，花多的树要多采。

(2) 采花药。刚采下的鲜花及时倒入细铁丝筛中，用手轻轻搓揉，花药一搓即掉，然后将搓下的花药用簸箕簸一遍，去掉杂质后烘干制粉。

(3) 制粉。将花药摊晾在干燥、通风、温暖而又洁净的室内，1～2 天后自行开裂散粉，然后将花粉过细箩去除杂质。

(4) 人工点授。1 份花粉加 5 ～ 8 份滑石粉后，混匀，在苹果中心花上轻轻一抹即可。

(5) 喷粉法。1 份花粉，加 100 份滑石粉，充分混匀后用喷粉器喷粉或者用纱布震粉进行授粉。

(6) 喷雾法。苹果花开放 25% 左右时，将白糖 500克、尿素 30 克、水 10 千克、配成花粉、干花粉 20 ～ 40 克水溶液，气温在 22～25℃时喷授最好。

5 矮化密植苹果树的疏花疏果

一般盛果期苹果树，若单株花序在 700 个以上，1 个果台有 1 个副梢的留单果，副梢强的留双果，2 个副梢的留双果，个别比较壮的副梢也留双果。总而言之，要按树定产，按枝定量，按量定花。花多多疏，花少少疏或不疏，弱树多疏，壮树少疏，花芽少的旺树不疏，使留花留果尽量合理。

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