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适合秋天饮用的汤(适合秋天饮的汤水)

导语:进入秋天要多喝汤,分享八款低脂低卡营养汤,汤鲜味美,好喝不胖

大家好这里是香姐说美食,每天分享不一样的美食。今天分享八款低脂又低卡的营养汤,多喝汤暖心暖胃又暖身,进入秋天可以多喝汤,提高身体抵抗力。这几款汤,不仅好喝,而且做法也很简单,都能轻松掌握。我们一起来看看吧。

一、口蘑冬瓜汤

准备食材:冬瓜,口蘑,葱花,蒜末,食盐,食用油,生抽,白胡椒粉。

做法步骤:

1、冬瓜去皮后切成片,口蘑洗干净也切成片。

2、起锅烧油,油热放入蒜末和葱花爆香,再放入冬瓜和口蘑翻炒至微软,然后放入适量清水焖煮5分钟。

3、接着放入食盐、生抽和白胡椒粉调味,继续焖煮1分钟即可出锅。

二、肉片菌菇汤

准备食材:瘦肉,番茄,丝瓜,金针菇,海鲜菇,食盐,白胡椒粉,料酒,淀粉,食用油,鸡精。

做法步骤:

1、所有食材清洗干净,番茄切成小块,丝瓜去皮切成块,金针菇和海鲜菇切成小段。瘦肉洗干净切成片,加入食盐、料酒、胡椒粉、淀粉和食用油,抓匀腌制十分钟。

2、起锅烧油,油热放入姜丝和丝瓜煸炒一会儿,炒至丝瓜稍微变色,就加入适量清水,放入海鲜菇、金针菇和番茄,先开大火煮开再转中小火煮5分钟。

3、最后加入胡椒粉、鸡精和腌制好的肉片,搅拌均匀。肉片煮熟即可出锅。

三、番茄豆腐肉末汤

准备食材:肉末,番茄,水豆腐,葱花,食用油,食盐,生抽,黑胡椒你,料酒,鸡精。

做法步骤:

1、肉末放入碗中,加入生抽、黑胡椒粉、料酒,抓拌均匀腌制十分钟。锅中油热,放入肉末煸炒至变色,盛出备用。

2、起锅烧油,放入番茄块翻炒出汁,再倒入肉末翻炒均匀,然后加入适量清水,先开大火煮开,煮开后放入水豆腐,焖煮2分钟。

3、最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。

四、金针菇番茄豆皮汤

准备食材:金针菇,番茄,豆皮,木耳,葱花,蒜末,食用油,食盐。

做法步骤:

1、金针菇清洗干净,豆皮切成条,木耳泡发清洗干净,番茄洗干净切成块。

2、起锅烧油,放入葱花蒜末爆香,再放入番茄翻炒出汁,然后放入适量的清水,先开大火煮开,煮开后放入其余所有食材焖煮3分钟。

2、接着放入食盐调味,撒上葱花即可出锅。

五、菌菇鸡蛋虾仁汤

准备食材:鸡蛋,蟹味菇,虾仁,姜片,食用油,食盐。

做法步骤:

1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净控干水分备用。蟹味菇清洗干净切成小段。

2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎,煮熟后铲成块,盛出备用。锅中底油,放入虾头爆香,再放入虾仁和姜片翻炒几下。

3、加入开水,放入鸡蛋和蟹味菇,盖上盖子焖煮3分钟。最后加入食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅。

六、丝瓜豆芽牛肉汤

准备食材:牛肉,丝瓜,豆芽,平菇,食盐,食用油。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起来控干水分备用。丝瓜去皮后切成块,豆芽和平菇清洗干净即可。

2、起锅烧油,油热放入蒜末爆香,再加入适量清水开大火煮开,然后放入豆芽、平菇和丝瓜,煮2分钟。

3、再放入牛肉,加入食盐调味,继续煮1分钟即可出锅。

七、西蓝花皮蛋豆腐汤

准备食材:西蓝花,皮蛋,水豆腐,食用油,食盐,胡椒粉。

做法步骤:

1、西蓝花剪成小朵放入盐水中浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分备用。水豆腐和皮蛋都切成小块。

2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,放入西蓝花焯水半分钟,再捞起来备用。

3、起锅烧油,放入姜片、蒜片和皮蛋翻炒几下,再放入开水煮开,然后放入西蓝花和水豆腐煮2分钟。最后加入食盐和胡椒粉调味即可出锅。

八、黄瓜鸡蛋豆腐汤

准备食材:黄瓜,鸡蛋,水豆腐,食用油,食盐,胡椒粉。

做法步骤:

1、黄瓜用食盐搓洗干净,再切成片。鸡蛋打入碗中搅散成鸡蛋液。水豆腐切成小块。

2、起锅烧油,油热放入鸡蛋液煎一下,煮熟后炒散盛出备用。倒入适量开水,煮开后放入水豆腐和黄瓜,煮2分钟。

3、接着放入鸡蛋,加入食盐和胡椒粉调味,继续煮半分钟即可出锅。

以上分享的八款营养汤,低脂低卡营养丰富,大人和小孩都可以喝,做法也很简单,也能轻松做出来。进入秋天多喝汤,如果平时没有时间煲汤,那就煮这几道简单快手的滚汤吧。关注香姐说美食,每天分享不一样的家常菜。

本文内容由小嫣整理编辑!