韩式泡菜汤的做法韩国(怎样做韩国泡菜汤)

导语：韩之味|酸辣韩国泡菜汤

韩国辣白菜1碗洗米水一大碗(约500毫升)中型土豆1个小型洋葱1个黄豆芽1把金针菇1把豆腐1块五花肉1小块(牛肉亦可)大葱1小段辣椒粉1勺蒜泥1勺料酒2勺香油1勺大酱1勺 (这里说的勺以普通的汤勺为单位)

做法详细步骤

制作：

1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。

2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。

3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。

5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。

6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。

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