凉拌海蜇丝的做法窍门(凉拌海蜇丝的做法大全)

导语：凉拌海蜇丝的做法

用料

海蜇丝 250克 香菜 50克 蒜泥 少许 红椒丝 少许 小米椒 一个 香醋 适量 生抽 少许 芝麻油 适量 白糖 少许 食盐 适量

凉拌海蜇丝的做法

1

淡海蜇丝洗净，倒入开水锅里后，约十秒立即捞出用冰水拔凉。沥干水分备用。

2

取一个稍微大点的容器，把海蜇丝，香菜段、红椒丝、小米椒末、蒜末放在一起，加适量的香醋、生抽、白糖、食盐搅拌均匀，最后淋上香油装盘。

小贴士

一、市场上卖的海蜇丝有盐腌的和没有盐的两种，如果买的是有盐的，用之前要把盐份清洗掉。

二、小米椒随个人喜好放，不能吃辣的别放。

凉拌海蜇丝的答疑

参照这个菜谱，大家做出 10个作品

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