佛教圣花地涌金莲(地涌金莲是什么植物)

导语：佛教寺院的“五树六花”之一——地涌金莲

据传佛祖出生之时便会行走，然“步步生金莲”，这里所说的金莲花，就是我们今天要介绍的主角——地涌金莲。

地涌金莲（Musella lasiocarpa）原产于云南，主要分布于滇南滇西等地区，其隶属于芭蕉科（Musaceae）地涌金莲属（Musella），又叫千瓣莲花、地金莲、不倒金钢、金芭蕉、地莲花，其作为庭院景观植物和山区保水植物在云南很多地区进行了人工栽培。地涌金莲的生长习性为先花后叶，其硕大灿烂的花朵于早春时节可突然从地下涌冒而出，其花朵形似于莲花，故被称之为地涌金莲。在傣家传说中，佛祖讲经时“天花乱坠，地涌金莲”的形容便是来自于此花。

田埂边的地涌金莲（楚雄南华）

路边的地涌金莲

路旁的地涌金莲

公园中的地涌金莲

花序

地涌金莲花期较长，可达6个月以上，滇西、滇南地区人民常取其花序及假茎进行食用。在花期时节，在当地的菜市场可见到地涌金莲花售卖。地涌金莲的吃法多样，可将其去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥水，切段后与肉丝一起炒食，或是洗净后用酱油、精盐、味精拌腌一下，再用适量干淀粉拌匀后油煎，或与排骨一同煮食。

市场上售卖

餐馆待用

当地的民间认知中，地涌金莲花晒干入药有收敛止血之效，可治白带、红崩、大肠下血、血症日久欲脱等，还有的地区利用其茎汁液解酒醉、草乌中毒；据说用其花蕾煮水可治疗小儿惊吓症，具有较好的疗效。

除了食药用价值之外，地涌金莲花朵硕大壮丽，具有“高贵”、“神圣”、“朴实高雅”之意，是人们喜爱的高档花卉品种。“我佛生辰四月八，地涌金莲随步发”，作为佛教寺院的“五树六花”之一，地涌金莲也被赋予了浓厚的宗教意义。可见，当你欣赏着美丽的金莲花，品尝着由其作为食材制备的佳肴，内心深处也能感受到一丝丝清雅宁静吧。

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