梨园鸡是什么鸡(梨园炒鸡店怎么样)

导语：美味调剂生活，爆香梨园鸡不可错过

在魔都能吃上散养的土鸡真的太幸福了，感觉就是小时候的味道，爆香鸡一起来看看做法吧

By 康乃馨的香

用料公鸡 1只小米椒 6个姜 一小块蒜 10瓣生抽 适量料酒 2勺耗油 1勺鸡精 适量盐 适量火锅料 半块老抽 1勺

做法步骤

1、洗净切块

2、剁成块状备用

3、去腥四剑客备用

4、起锅烧油煸香

5、将鸡块倒入锅中翻炒

6、翻炒，炒出水分

7、煸炒出香味

8、加入黄酒

9、加入糖蚝油煸炒

10、加入火锅料翻炒

11、蹭一下就上色了

12、大火烧开，小火慢炖半小时

13、汤汁收干大火翻炒就可以了

14、香味扑鼻开吃

15、可以吃饭了，太香了

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