晒干的椰子片怎么使用(烘烤椰子片)

导语：没有什么是“干”不了的-椰子片烘干工艺

前言：

　　椰子属于热带作物，主要生长在高温多雨的低海拔湿热地区，在中国的海南、台湾、云南南部、广东南部诸岛都有分布。椰子植株高大，一般能长到15-30米高，木质坚硬，花果期主要在秋季。椰子经济价值高，全株各部分都有妙用，椰子果肉可食用，椰子水可作为一种清凉饮品，成熟椰肉还可榨油，椰壳可加工成工艺品，树干可作为建筑材料，外壳纤维可做毛刷、缆绳等。由此可见，椰子浑身都是宝，椰肉加工成小零食也深受人们喜爱，椰子片就是其中一种。椰子片有烘烤和糖渍两种加工方式，都含有椰子特有的香甜，除此之外，椰子营养价值也很丰富，下面就为大家介绍一下吧。

加工工艺：

　　传统的椰子片加工一般采用自然晾晒的方法，自然晾晒法虽然节省了机器成本，但是人工成本耗费大，经常需要人工翻动，干燥时间长，易受天气情况影响，如遇阴雨天，可能会造成椰子片霉烂。并且由于户外晾晒或者通风干燥，椰子片容易沾染灰尘，无法保证椰子片是否卫生，所以椰子加工急需一种新型加工方式。正旭椰子片热泵烘干机节能高效，全天候智能化烘干，不受天气影响，全程密闭加工，烘干后的椰子片品质好，无污染，干净卫生。

　　下面就为大家介绍一下糖渍椰子片的加工步骤。制作糖渍椰子片需要准备好椰子和白砂糖或者其他口味的甜酱，首先要采摘新鲜成熟的椰子，将椰子去掉外壳，取出椰肉，用清水洗净，将洗净的椰肉切成薄片，加入白砂糖搅拌均匀，放入锅中加水搅拌直至白砂糖融化，炒到锅中无水即可停止。将初次加工完成的椰子片放进物料盘，摆放均匀，烘干房内温度控制在45-60摄氏度之间，持续排湿，之后将温度缓慢升高，直至椰子片含水率达到8%及以下，即为烘干完成。

椰子片热泵烘干机优势：

　　下面就来介绍一下椰子片热泵烘干机的优势所在：

　　1. 智能化程度高：运行全程采用自控恒温装置，可24小时连续干燥作业；

　　2. 采用多温区分层控温：速度可调，自动控制，烘制出的椰子片精白均匀，具有椰子肉特有的清甜；

　　3. 安装拆卸灵活方便：安装拆卸不受空间限制，室内室外均可自由选择；

　　4. 应用范围广：正旭椰子片烘干机还可广泛应用于其他水果干烘干，一机多用；

　　5. 运行过程安全放心：整个运行系统无传统干燥器（燃煤、燃油、燃气等）中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险，是一种安全可靠的干燥系统；

　　6. 节能环保：同燃煤、油、气相比，可节省75%左右的运行费用，运行过程不产生任何燃烧物以及排放物；

　　7. 使用寿命长，维护费用低。

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