白萝卜和啥一起炒好吃(白萝卜和什么炒在一起比较好)

导语：白萝卜和“它”一起炒，隔天来一盘，鲜香美味下饭，全家人都喜欢

今天推荐一道有着秋季人参之称的白萝卜，白萝卜不仅仅可以炖汤，白萝卜还可以搭配牛肉一起食用，牛肉滋补身体，白萝卜清淡爽口，营养价值出色，不仅仅可以帮助调理身体，味美又健康，不知道网友们有没有吃过白萝卜炒牛肉呢？你还知道白萝卜的那些健康做法吗？我们不妨一起来聊一聊此菜的烹饪技巧和养生价值。白萝卜和此物一起炒，每天炒一盘，美味下饭，健脾暖胃，早食早好。

【白萝卜炒牛肉烹饪技巧】

食材明细：白萝卜一个，牛肉250克，生姜小半块，大蒜少许，生抽少许，食盐少许，淀粉少许等等。

步骤1：将牛肉洗干净，去掉筋膜，将牛肉切成丝或者片（建议顺着牛肉的纹路切），牛肉切好待用。

步骤2：将白萝卜去掉皮，切成丝备用，生姜切成丝备用，大蒜切成末备用，小米椒切成段备用。

步骤3：将洗好的牛肉丝，加入少许食盐和味精，生抽和淀粉腌制一会儿，腌制大概15分钟。

步骤4：起锅烧热油，下入一些大蒜和生姜，加入牛肉丝煸炒，将牛肉炒到变色，等待牛肉入味。

步骤5：将白萝卜加入一些白萝卜丝翻炒，加入少许的食盐和味精，加少许的料酒，生抽和蚝油。

步骤6：加入一些小米椒，快速的翻炒几下，撒上一些葱花就可以装盘了。

【白萝卜搭配牛肉的好处】

好处一：白萝卜是秋季的常见蔬菜，牛肉滋补身体，营养价值均衡，白萝卜清淡爽口，搭配牛肉吃起来更加美味，富含多种碳水化合物，维生素成分很高，常食具有健脾暖胃，有助于改善消化功能，提高我们的抗病能力，是一道健康养生菜肴。

好处二：牛肉是营养的肉制品，肉质非常细，营养价值很高，富含铁元素和丰富的蛋白质，有助于起到滋补气血，滋补身体的作用，而且搭配白萝卜有助于疏通肠道毒素，消除便秘的烦恼，而且白萝卜之中的维生素成分很高，对于肌肤的状态有帮助，让你的肌肤不再粗糙，早食早受益。

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