电锅焖鸡的家常做法(电炖锅怎样做焖鸡)

导语：电锅锅蒜焖鸡做法，最纯粹的风味，鸡肉烂鸡汤更加好喝

食材１。母土鸡一只２。蒜头一小袋３。盐巴适量

1首先将准备好的蒜头，用袋子装好后，开始拍打，方便等下将蒜头外壳去除。用袋子装比较不会让蒜头飞出去唷！

2把蒜皮一个个去除，拿一个大碗公把这些剥好的蒜头丢进去！

3把买来的土鸡用清水冲洗后，把鸡放在大同铁锅上预备

4把蒜头们通通塞进土鸡的肚子里！！

5然后再用店家送的鸡心和鸡胗塞在最外层来封住土鸡的肚子，让蒜味完全渗透到土鸡的每一吋鸡肉！！

6准备适量盐巴涂抹在土鸡的全身，然后边帮土鸡按摩帮助入味！！

7调味完成后将土鸡连同铁锅一同放进大同电锅，请先确定外锅已经有放入两米杯的水喔！

8再盖上内锅盖，以防水蒸气滴到锅内影响食材风味！

9按下煮饭键后，等待按键跳起就大功告成啦！！

10烹煮完成的蒜头鸡成品，外观很像白斩鸡，但是味道真的是。。。一、适合做蒜头鸡的土鸡，尽量可以选小只一点，大概两斤半到三斤，这样蒜味才能够尽量渗透到全鸡唷！二、蒜头的用量取决于鸡只的大小，大鸡有大肚、小鸡有小肚，以填满肚子的蒜量为准则三、如果家人喜欢吃软烂口感，建议可以用大同电锅多烹煮一次，这样除了肉质会更软嫩蒜味会更加入味更好吃唷！四、蒜头鸡的吃法，就像吃手扒鸡一样，如果水水们想贴心一下

本文内容由小奈整理编辑！