青豆午餐肉做法(青豆饭怎么做好吃)

导语：童年回忆青豆午餐肉这样做，隔壁小孩都馋哭了

满满的童年记忆，快手又下饭的一道菜。

By 南兮食记

用料【主料】 青豆 150克午餐肉 150克【辅料】 独大蒜 一个【调料】 食盐 适量

做法步骤

1、食材如图：午餐肉切丁、大蒜切片、青豆洗净。

2、热锅冷油烧6成热，放蒜片煎至周边微黄，下青豆米进行翻炒至微微变色。

3、加刚好没过青豆米的开水，放入适量食盐翻均匀。

4、转小火，水快烧干的时候加午餐肉丁，大火翻炒。

5、大约翻炒1-2分钟左右，水刚好干了起锅。

6、享受冬日的阳光午餐。

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