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乳酪欧包的做法(欧式乳酪包)
导语:不可错过的下酒菜乳酪欧包,过瘾
By 小海燕七七
用料高粉 270克糖 30克盐 3克牛奶 170毫升蛋液 15克椰子油 15克酵母 5克做法步骤1、面团发酵至两倍大。
2、取出按压排气。
3、平均分成三份。
4、滚圆,松弛15分钟。
5、取出一个面团,拍扁。
6、擀成牛舌状。
7、折叠后再擀长。
8、挤入奶油奶酪馅儿。
9、捏紧后搓成长条。
10、弯折后放入烤盘,二次醒发。
11、烤箱预热,175度下层烤15-20分钟。
12、柔软细腻。
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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