搜索
写经验 领红包

梅渍小番茄佳做法(梅渍小番茄窍门)

导语:消暑美食丨梅渍小番茄

白糖拌番茄,勾起了很多人夏日的甜蜜记忆。初撒上白糖时,吃起来清香可人。时间稍长一点儿,白糖溶化,番茄慢慢渍出汁水来, 又是另一番风味。番茄吃完再把糖水喝完,整个人都神清气爽。

小时候,我最爱把白糖拌番茄当饭吃,妈妈担心我蛀牙,学习制作了这款梅渍小番茄。当然,现在看来,梅渍小番茄的含糖量也不少。当一口爆浆、冰凉爽口的小番茄下肚后,童年的夏天又回来了。

· 原 料·

小番茄、柠檬、话梅、冰糖、雪碧

· 做 法·

1、小番茄洗净去蒂,入沸水锅汆烫30秒钟后捞出。

2、将小番茄捞出后再倒入冰水,便于将外皮剥掉。

3、将柠檬切片、去籽后备用。

4、锅内倒入适量雪碧,加入冰糖和话梅,大火煮开后转小火慢煮15分钟。

5、将小番茄倒入密封罐里,倒入放凉的汁水,加入柠檬片。

6、密封保存,放入冰箱冷藏24小时后食用。

看到这款酸甜可口的梅渍小番茄,

是不是迫不及待地想品尝它的美味?

快来动手试试看吧~

通讯员:陆佳琪

编辑:武利荣

本文内容由快快网络小璎整理编辑!