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杏鲍菇加洋葱这样做真好吃简单又营养我怎么做(杏鲍菇和洋葱的做法大全家常)

导语:杏鲍菇加洋葱这样做真好吃,简单又营养,我家一周吃3次,真下饭

杏鲍菇加洋葱这样做真好吃,简单又营养,我家一周吃3次,真下饭

杏鲍菇和洋葱最近火了,杏鲍菇和洋葱搭配做好后美味可口,超级下饭,做法也非常的简单,10分钟就能搞定。杏鲍菇的营养非常丰富,味道鲜美,还具有健脾开胃的作用,冬季多给孩子吃杏鲍菇和洋葱好处多多,鲜嫩清香。洋葱中含有一些纤维素,多吃可以加速胃肠蠕动,洋葱中含有多种天然杀菌成分。杏鲍菇和洋葱也是这个季节最常见的2种蔬菜,天气越来越冷了可以多做一些给家人吃哦。

【杏鲍菇炒洋葱】需要的食材有:杏鲍菇、洋葱、红菜椒、青菜椒,大蒜、生姜、大葱

第一步:首先准备2个个头小一点的杏鲍菇,再准备一个洋葱。首先把杏鲍菇切成片,然后再切成条。

第二步:锅内准备一锅水,水烧开后把杏鲍菇放入锅内焯一下水,杏鲍菇要想做得嫩滑所以一定要焯水,如果不焯水就把杏鲍菇放入蒸锅中蒸一下也是可以的。焯水时间不要太长了,时间久了杏鲍菇容易变老,2分钟就可以捞出了,如果是蒸的话水开后放入蒸锅蒸8分钟即可。

第三步:杏鲍菇焯水的过程中我们先处理一下洋葱,把紫皮洋葱切成丝。

第四步:准备好的大蒜切成片,大葱切成斜段,红菜椒和青菜椒都切成丝备用。

第五步:好了所有食材的准备工作已经做好了,另起锅加入菜籽油,油烧热后先放入葱蒜爆出香味,爆出香味后加入焯水后的杏鲍菇,然后再加入青红菜椒和洋葱,翻炒均匀,洋葱微微变色后开始调味,加入盐,生抽一勺,调料我不喜欢放的太多,我觉得调料多了会掩盖住洋葱和杏鲍菇本身的气味,失去了它的原滋原味,快速翻拌均匀就可以出锅了。

第六步:好了一道简单美味的洋葱炒杏鲍菇就做好了,简单快速,好吃下饭,营养又解馋,喜欢的朋友赶快试试吧

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