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用种青萝卜的方法种植凤梨萝卜导致畸形的原因(凤梨萝卜和青萝卜哪个好吃)

导语:用种青萝卜的方法种植凤梨萝卜,导致畸形,口感不佳,原因何在?

有一个种植多年大棚水果萝卜——青萝卜的农户今年改种了凤梨萝卜,结果凤梨萝卜种了一个半月的时候发现有畸形、锥形,并且吃起来还辣口,口感一般,这是为什么呢?

正常的凤梨萝卜表现如何?

一般质量上乘的凤梨萝卜,首先外观紫红,表皮细腻光滑,大小呢一般上下一般粗,或者说上部稍小,下部稍粗,重量在1斤到1斤半之间,甜度在8-10度,口感爽脆,吃起来还有淡淡的清香味。

凤梨萝卜

凤梨萝卜是近几年引进的新型的水果萝卜,它外皮为红色,内部也呈紫红色,酷似红心火龙果,也叫紫美人。凤梨萝卜不仅外表可人,吃起来也是水分充足,口感爽脆,甜度高,口感最佳的糖度能达到10度。不仅富含维C,还含有丰富的花青素和黄酮,营养丰富,目前市场价格也比较可观,因此受到很多种植户的青睐。另外凤梨萝卜的叶子还可以跟五花肉搭配做饺子馅,包子馅,口感也相当不错。

现场问题分析

尝试着拔了个萝卜,不好拔得双手才能拔出来,第一个问题,土壤太硬。在种植前土壤有机质含量太少,有机肥用的太少造成土壤板结,另外就是大水漫灌,水把土壤给压实了,等水分挥发后就容易形成硬块,那么萝卜长在这样的土里面生长,就难长出颜值高且光滑的。

凤梨萝卜与青萝卜最大的区别在于在土中的生长情况:凤梨萝卜它有2/3的是长在土里的,只有1/3露在地面上,而水果萝卜青萝卜呢,只有1/5在土里,有4/5露在外面。

那么种植优质的凤梨萝卜,技术要点是什么?

一、多施有机肥营造良好土环境

要想凤梨萝卜甜、口感好,有机肥一亩得3-5吨(这里的有机肥可以利用沼液配醋糟按照1:3的比例发酵配置,目的就是为了松土),豆粕1000斤左右,再加上起垄,水肥一体化的滴灌,保持良好的土壤环境很重要。

高垄栽培

二、采用新技术,高垄、滴灌、水肥一体化

种植凤梨萝卜的重要技术是起垄栽培,要起高垄,把萝卜种在垄上面,再结合滴灌技术进行浇水,这样就能营造蓬松的土壤环境。起垄种植凤梨萝卜,要求垄高30cm左右,这样在垄间空气能形成微对流,使垄内的温度更接近棚室的温度,冷热交替明显,更利于后期糖分的转化,能增强口感。

滴灌水肥一体化

三、合理控温,避免徒长

另外一个影响萝卜口感的问题是徒长,前期棚室温度过高,造成萝卜缨子徒长,消耗过多的养分在叶子上,萝卜块茎自然口感就下降了。同时到了夜间温度也降不下去,不能形成良好的温度差,造成糖分无法转化,于是萝卜甜度不高还辣口。

那么如何降温提高甜度呢?一是降温,拉大昼夜温差,一般情况,控制大棚温度,早晨8点前卷保温棉,温度在2-3℃,中午一般保持在10-15℃,到了夜间温度再降到0-2℃左右,这样温差才会拉的越长,这样萝卜糖分的沉积时间就越长;二是喷施磷酸二氢钾,浓度为0.05,注意避开高温天气,避免叶面灼伤,一般在上午10点前,下午4点后,采用叶面补肥的方式,一亩地500克肥料,分两桶水喷施,一周一次,连喷两周,能改善甜度。

采用科学种植,才能种出优质的凤梨萝卜,同时不能盲目的经验主义,认为自己搞农业搞了很多年,随便拿个新品种就按自己以前的经验搞,必须始终保持一颗学习的心。

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