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萝卜干炒毛豆的做法窍门(罗卜干炒毛豆)

导语:美食推荐:萝卜干炒毛豆,烤蔬菜片,千岛汁鸡球的做法

烤 蔬 菜 片

材料:土豆 1个、藕1节、盐适量、黑胡椒适量、罗勒适量

做法:1、准备材料。土豆和藕去皮洗净,切片;

2、烤盘铺锡纸,先在锡纸上刷一层橄榄油,再铺上土豆片和藕片,

3、接着在土豆片和藕片上再刷一层橄榄油,最后撒上盐、黑胡椒和罗勒;

4、烤箱预热150度,中层,约20分钟即可。

千岛汁鸡球

材料:鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克、香油1克。

做法:1.鸡腿肉切片,加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟,在4成热油中滑熟成球 。

2、锅留底油,放少许蒜茸和千岛汁,然后把鸡球放入,再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均,勾芡点明油锅,放在盘中。

3、芥菜心焯水后,放锅中留少许底油 ,放芥菜心烹料酒加芡汤略炒,起锅码在鸡球边即可

萝卜干炒毛豆

材料:萝卜干几根,毛豆小半碗、蒜瓣、辣椒、小葱、生抽、酱油、白糖、油、盐、老抽各适量

做法:1、萝卜干切丁,毛豆去壳,先干锅把萝卜干煸炒出水份。

2、下油,爆蒜瓣和辣椒,然后是毛豆。

3、炒呀炒,放点儿盐。如果萝卜干是那种咸味很重的就不需要加盐。我的是甜味萝卜干。

4、加几滴生抽调色,小咸菜,配清粥正好。

本文内容由小涵整理编辑!