河南经典硬菜(河南的硬菜指的哪些)

导语：1分钟速成！这道硬菜河南“老铁”喝酒必备，关系不铁这菜不上

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今天这一道、在河南绝对的硬菜，有多硬？一般二般人、这菜还真不给上。

别看做着简单，1分钟速成妥妥的，但是关系不到、你还真吃不着。老铁们坐一块、那绝对的少不了，到底啥菜？您往下看。

1.准备一块熟牛腱，顶丝切成片，自己吃当然要切实在点、待客有面子，太薄别人笑话不是。

2.一把油炸花生米，用刀背压碎。

3.大蒜拍扁切成蒜末，小葱切成葱花，再切一点香菜碎放入盆中，加入食盐、白糖提鲜、少许凉开水搅拌化开调料，再加入辣椒油、花椒油、生抽、陈醋搅拌均匀。

4.然后倒入蒜泥、花生碎和牛肉片，颠盆拌匀后撒上香菜、美味即成。

好了，这道下酒特有面的花生拌牛肉就做好了，在河南这菜一上、关系那是板上丁丁的铁。

关注，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

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