饲草青贮技术要点(青草贮饲料的方法)
导语：饲草青贮技术，你知道多少？这里讲的可能你不知道
饲草青贮能够调整青绿多汁的饲草整体平衡供应，当生长旺季的时候饲草富余，把饲草调制为青贮饲料，最大程度上的保存营养成分，冬季与初春饲草储量不足的时候。在我国畜牧业生产规模不断扩大的背景下，饲草青贮受到了养殖户的广泛关注。本文主要分析饲草青贮的关键技术，期望能够提高饲草青贮的有效利用率。
人们日常生活水平的不断提升，人们对畜牧养殖业产品的需求不断地增加，促进了畜牧业的进一步发展。畜禽产品养殖中，对于饲草有较高的要求，饲草相对匮乏的季节，需要补充一定数量的饲料。而传统的饲料湿度以及口感都欠佳，对畜禽的生长非常不利。所以大力的推广饲草青贮技术，不仅能够满足于畜牧业发展的实际需求，还能够推动畜牧业的良性发展。
一、饲草青贮技术的重要性（一）减轻草原畜牧压力，促进草原的可持续发展 因为草场与生态环境的破坏问题日益严重，草场承载能力逐渐降低。部分草场早已无法满足于现代化畜牧业的发展需求，没有办法完成畜禽的放养，因此便把放养改成圈养。确保饲料能够及时供应，还应当降低草原的整体压力，就需要应用到饲草青贮技术，解决牧草存在的不足问题，让草原能够逐步恢复整体生产力。利用饲料青贮技术加工牧草原料，确保牧草的供应量，为畜牧业的养殖饲养质量奠定基础。
（二）确保饲草的营养价值，提高饲草储存的品质 我国畜牧业的传统饲养模式中，冬季时会饲养贮存的牧草，大部分牧草嗾使粗放式的储存模式，存在严重的营养流失问题，进而直接影响到畜禽的饲养效益。随着青贮技术不断地发展，饲草青贮技术得到了一定的发展，技术不断地创新以及优化，最大程度上的确保饲草的原本状态与保留了营养成分，不仅能够达到畜禽的营养需求，还能够帮助畜禽更好地消化进而健康的生长。饲草青贮技术可以确保饲草的营养不会流失，便于保存，长时间内不会改变饲草的性状，在贮藏位置以及贮藏方法等方面不存在局限性。
（三）增加饲料来源，节约储藏空间 青贮技术对畜牧业的规划化以及集约化发展发挥着重要的作用，利用玉米秸与高粱秸等当作青贮饲料主要来源，马铃薯等各种作物的茎叶由于在暴晒之后会出现异物，因此畜禽不喜食用，便可以利用青贮技术进行发酵，这样畜禽便可以食用，进而变成全新的饲料来源。部分野草与树叶等绿色植物，利用青贮技术进行发酵，畜禽都会喜爱。与此同时，青贮饲料贮藏的过程中，其占用的空间比干草所用空间少得多，能够最大程度上的节约贮存空间。
二、饲草青贮制作（一）青贮窖的选址与建设 青贮窖需要选取地势高、易排水且靠近畜舍的位置。青贮窖建设的尺寸与规模需要按照畜禽的数量与饲草青贮的具体饲喂时间等因素确定。一般而言，原料少的时候建设圆形窖，而原料多的时候建设长方形窖。其中圆形窖直径和窖深的比值保持在1：1.5。而长方形窖窖底应当比窖口略小一些，窖深应当保持在2到3m之间，窖宽需要按照畜群的日需量确定。常见的青贮窖主要基于实际情况进而建设成地下式或者是半地下式，而窖底的一端至另外一端须应当具备一定斜坡，便于收集原料所渍出的汁液。
（二）青贮原料的选择 饲草青贮所用的原料当中水分的适宜属于确保乳酸菌的正常活动以及发酵的关键性条件，含水量不可过高或者是过低。一般而言，禾本科的牧草最适宜的含水量应当保持在60%～75%左右，而豆科应当是60%～70%范围，幼嫩且多汁的牧草原料应当具备较低的含水量。在判断含水量的时候，可以把切碎之后原料抓在握紧，如果是球状，手上有湿印，那么含水量应当处于68%～75%;如果逐渐的膨胀，且手上没有湿印，那么含水量应当在60%～67%范围，适合豆科牧草青贮。如果马上膨胀，那么含水量就是低于60%，适合幼嫩牧草的低水分青贮。另外，原料中应当具备一定可溶性的碳水化合物，其属于乳酸菌产生发酵的基础，饲草在新鲜基础的2%或者是高于干物质8%～10%左右。全部的禾本科牧草都可以达到青贮要求，能够单独青贮。豆科牧草无法达到青贮标准，不可单独进行青贮，如果需要青贮，便需要与禾本科的牧草之间混合青贮。
（三）青贮窖填装 在装窖的时候，首先窖周边应当铺设塑料膜，随后把切碎之后的原料全部填入窖中，且均匀的铺开，每到30cm厚度的时候，需要利用机械方式或者是人工方式进行压实，尤其注意四周的压实，避免空气的残留，装填工作与压实工作同步进行，持续到填装超过了窖口的50之后，利用塑料膜完全的覆盖密封，密封土层的厚度要高于40cm。四边需要开挖排水沟。随后的7天里需要定期的检查，出现下榻或者是裂缝的时候及时进行修整，避免雨水与空气进入到窖中，影响到青贮的效果。
三、饲草青贮技术的运用（一）开窖技术 在打开青贮窖的时候，应当注意避免泥土掉入到窖中，对青贮饲料质量造成影响。青贮原料不同，发酵成熟的时间以及开窖的时间也存在一定不同。例如：黑麦草、鸭茅以及苏丹草等各种禾本科的发酵时间是30～35天的时候，紫花苜蓿与三叶草或者是沙打旺等各种豆科牧草需要3个月的时间。饲草青贮在启用的时候，首先应当鉴定其品质，按照青贮饲料色香味质地等进行判断。品质良好的青贮饲料，呈绿色或者是黄绿色，芳香味重，湿润且松散柔软，不会粘手。中等级别的青贮饲料呈黄褐色也或者暗褐色，带刺鼻酒酸味，质地比较柔软，可以分辨出茎叶与花。而低等品质的青贮饲料呈黑色也或者是褐色，带有刺鼻性腐败味，质地腐烂且发黏，存在结块或者过干的问题。
（二）取用的方式 在窖口应当根据实际情况搭棚遮阴，避免日晒、雨淋，导致发霉变质。在取料的时候，尽可能确保取料面的整齐，减少其和空气之间的接触面积，完成取料之后应当利用塑料薄膜密封剩下的饲料，避免贮料出现二次发酵。二次发酵即青贮饲料开窖饲喂之后，因为窖内的温度不断升高让通气的部分青贮原料出现霉变与腐败等问题。在青贮饲料的储藏中，极易出现二次发酵问题，在产生了二次发酵的时候，青贮饲料糖分便会减少10%～24%。如果出现大量霉菌便会出现霉变或者是形成亚硝酸盐，在喂养畜禽之后，就会造成不同程度的伤害或者是问题。因此，必须选择“随用随取、取后封严”的方式，每次取料量应当根据喂量确定，随用随取，确保新鲜，不可一次性取出较多青贮料，将其堆放于畜舍中慢慢使用。
四、结束语综上所述，饲草青贮技术对于现代化的畜牧养殖业的可持续发展起到了关键性的作用，因此，畜牧业发展中，应当重视饲草青贮技术的合理应用，确保饲草青贮的品质，推广饲草青贮技术，提高青贮饲料整体使用范围，最大程度上的突出青贮饲料的优势，从而提升畜牧养殖业的经济效益与社会效益，促进我国畜牧养殖业的进一步发展。
本文内容由小畅整理编辑！