人们常常喝的猫屎咖啡是怎么来的呢(人们常常喝的猫屎咖啡是怎么来)

导语：人们常常喝的猫屎咖啡是怎么来的？

猫屎咖啡，一听名字就知道是通过猫的粪便而做出来的咖啡，产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。当然，猫屎咖啡的猫并不是普通的猫，是一种杂食动物，叫麝香猫，所以猫屎咖啡也可以叫做麝香猫咖啡（Kopi Luwak）。

麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，咖啡豆通过在麝香猫体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。

麝香猫拉出的咖啡豆，有一种特殊风味，对于工作人员也是一个挑战。

收集回来的咖啡豆，需要通过清洗干净。

清洗干净之后需要放在太阳下晒干，再经过大火翻炒，便成了猫屎咖啡豆。

麝香猫是一种夜行性动物，栖息于丛林地带，食量很小，野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。

有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面，逼迫它们不停的吃东西，它们濒临崩溃，互相撕咬自己的同伴，咬自己的腿，拉血，一个个相继死去。

正是因为猫屎咖啡的昂贵价值，所以市面也出现了很多假货。慢慢的大象屎咖啡，松鼠屎咖啡，鸟屎咖啡都出来了，手段一样的残忍。

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