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教你辣椒小炒肉的家常做法香辣过瘾肉片怎么做(辣椒小炒肉的做法正宗的做法)
导语:教你辣椒小炒肉的家常做法,香辣过瘾,肉片滑嫩,一碗根本不够吃
大家好我是大叔爱生活美食,非常高兴为友友们分享每天的美食,
民以食为天,每天都要炒菜做饭,所以,学会了,好给家人孩子们做家常好吃的美食,
下面分享一道美食,辣子小炒肉,香辣过瘾,好吃又下饭,
开始准备食材吧,
今天准备的是大肉,最近大肉特别便宜,
里脊肉150克,青辣椒4个,蒜5瓣
配料:
食用油,盐,老抽,十三香,鸡精,生抽,淀粉,
1、里脊肉切片,装盘放入淀粉,老抽,少许食用油,抓拌均匀,腌制10分钟
2、青辣椒去根部,然后切滚刀块,,蒜切蒜末,装盘备用,
3、起锅烧油,油温起来,倒入青椒块,把辣椒炒一下,大概30秒,捞出备用,
4、再起锅烧油,油温起来,倒入里脊肉翻炒变白色,加入老抽上色,生抽提鲜,盐,鸡精,十三香少许,蒜末,翻炒出蒜香味,
5、然后倒入青椒翻炒30秒就可以出锅了
香辣过瘾,味道鲜美,真是太好吃了,
快点试试吧,
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