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香辣面的做法(香辣面的做法及配料)

导语:麻辣小面的做法

麻辣小面 麻辣鲜香

备用食材:生姜、大蒜、小葱、胡椒粉、酱油、陈醋、辣椒油、酸豆角、青菜、花生米

制作过程

第一步:将生姜、大蒜切末;小葱切碎

第二步:姜蒜碗里调入酱油、陈醋、油泼辣子、胡椒粉、味精、盐、香油、花椒油、葱花;如果家里有猪油,再放1小勺猪油,那就更美味啦!

第三步:热少许油,将花生炸出备用。

第四步:煮锅倒入清水烧开,烧开后,盛一点在面碗里。

第五步:煮锅里放入面条煮熟,同时将青菜煮片刻捞出,面条煮熟后捞出放碗里,再放入酸豆角,配上花生米,青菜,美食就完成了。

温馨小提示

1、调料可根据个人口味调整

2、如果家里有猪油,再放1小勺猪油,那就更美味啦

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