自制黄桃果冻家常做法(用黄桃作为原料加工果冻)

导语：教你在家自制黄桃果冻，方法简单，口感Q弹，学会再也不用出门买了

突然很想吃果冻，本来是想直接用白凉粉加水做的，突然想起昨晚做的黄桃罐头，于是就用黄桃做食材，来一份黄桃果冻。

食材

黄桃1个(260克)，冰糖70g，水900ml，白凉粉25g，柠檬半个

步骤1

黄桃洗净，去皮。

步骤2

去核，切成小丁。

步骤3

黄桃，冰糖，水放入奶锅开大火煮。

步骤4

煮至黄桃发软变色，捞出备用。

步骤5

奶锅里加入白凉粉，柠檬汁，趁热搅拌均匀。稍稍放凉，倒入模具。注意：不可以太凉，否则液体会凝成果冻，这点很重要。

步骤6

把黄桃放入模具中，冷却以后放冰箱冷藏一小时。

步骤7

开动，是不是很诱人。

小贴士

我比较喜欢酸甜滴口感，不喜欢的可以忽略柠檬。白凉粉和水的比例差不多1:25，黄桃煮烂需要消耗一部分水，所以煮黄桃的水要比比例的多一些。

本文内容由小故整理编辑！