凉薯怎样做好吃法大全(凉薯怎么做好吃又简单的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚凉薯新吃法，做成菜，清脆爽口，好吃下饭！的相关问题？那么关于凉薯怎样做好吃法大全的答案我来给大家详细解答下。

凉薯，在农村时从小吃到大的东西，都是自家种的，吃到不想吃。很少用来做菜吃，每次从地里挖出来，洗干净泥巴，剥掉外皮，就大口大口的咬来吃，一口下去，清甜爽脆。颇有点像梨的味道，而且水份很足。

凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。用来炒青椒，味道也是相当的好。

食材：凉薯半个，青椒2个,大蒜，蚝油

制作步骤：

1、将凉薯的外皮剥掉，先切成片再切成条。

2、青椒清洗干净，切丝待用。

3、热锅下油，将油烧热，加入大蒜爆香。

4、加入青椒，先翻炒半分钟左右至青椒5成熟差不多。

5、加入凉薯，盐一起翻炒几个来回。

6、加入少量的耗油翻炒均匀出锅。

温馨提示：通过以上关于凉薯新吃法，做成菜，清脆爽口，好吃下饭！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。