新手也能做的红糖发糕怎么做(新手也能做的红糖发糕有哪些)

导语：新手也能做的红糖发糕

好做易上手，成功率百分百的红糖发糕做起来，比馒头简单又好吃

By 黑乎乎的核桃

用料红糖 50克酵母 5克面粉 若干克葡萄干 10克红枣 8颗

做法步骤

1、红糖用60度左右的温水搅拌融化

2、打入两颗鸡蛋打散

3、待水温冷却至35度左右，加入5g酵母粉，并少量多次加入面粉

4、搅拌至浓稠的面糊，盖盖子醒发一个小时

5、模具刷油，将醒发好的面糊搅拌一下排气，倒入模具里，撒上葡萄干，黑芝麻和红枣

6、放入蒸锅，温水上再次醒发20分钟，再开火蒸半小时

7、蓬松暄软的发糕完成啦～

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