在家也可以自己做汤圆啦吗(如何自己在家做汤圆)

导语：在家也可以自己做汤圆啦

主料： 糯米粉、黑芝麻

糯米粉加适量温水和成软面团。（注：水和粉的比例大概是3:4，水75g ，糯米粉100g，以此类推）

把熟黑芝麻和熟花生米磨成粉状，加入细白沙糖和猪油搅拌拌匀即成。

温水和面成团，取一块面剂子，大小和馅料的比例2:1为好，把面团中间按出凹状，放入馅料。

转圈将汤圆轻轻收口，将其包严，轻轻团圆。

放入糯米粉中轻轻滚一下，可以防粘，取出后即成汤圆生坯，依次全部包完，锅烧开水，放入汤圆生坯煮制3分钟左右，漂浮后即可关火。

出锅盛入碗中，即可上桌品味啦。

大家也可以把馅料换成其他哦，比如有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。

1、黑洋酥馅。用料：黑芝麻、糖粉、猪油。

2、流沙花生馅。用料：花生、白芝麻、糖粉、猪油。

3、山楂馅。用料：山楂糕、细砂糖。

4、巧克力馅。用料：黑巧克力、牛奶巧克力、黄油、糖、淡奶油。

5、香芋紫薯馅。用料：芋头、紫薯、淡奶油、水怡、细砂糖、黄油、炼乳。

大家快来动手试试吧！

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