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羊肉卷金针菇怎么做好吃(羊肉卷金针菇做法大全图解法窍门)

导语:荤素搭配,超级下饭神菜——羊肉卷金针菇

大家好,欢迎来到爱嘟嘟美食!今天跟大家分享一道下饭神菜——羊肉卷金针菇。羊肉有温补脾、胃、肝、肾,补血温经等功效,也是食疗保健品,对产后贫血有很好的效果。金针菇含维生素锌高,对儿童生长、智力发育有益处,素有“增智菇”“一休菇”美称!金针菇也是高钾低钠的食物,有降脂降压、预防癌症等功效。下面我们就来看一看这道让人流口水的美食吧!

食材:羊肉 金针菇

做法:

1.把金针菇去头清洗干净,羊肉卷化开。

2.拿一绺金针菇用羊肉卷卷起来,卷好后放入盘中。

3.用精盐、花椒粉、生抽、蚝油、葱姜蒜调好酱汁儿。

4.锅热放油,放入酱汁,酱汁烧开后,放入羊肉卷,炖一会儿,把羊肉卷翻个面再炖一会儿。

5.收汁后加入鸡精,麻油,出锅装盘。金针菇有嚼头,羊肉香嫩爽口,配上一碗米饭,是又好吃、又好看、又解馋!

小贴士:金针菇不要和牛奶一起吃,两者同食会产生化学反应,造成腹胀以及消化不良的症状。

今天的分享就到这里了,如果大家喜欢的话,点击关注爱嘟嘟的美食日记,里面有更多美食的简单制作过程,我也会持续为大家更新美食的!

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