宝宝排骨焖饭的做法(宝宝排骨闷饭)

导语：排骨焖饭--让你爱上米饭宝宝食谱

每天都想着给七月做点好吃的，最近她又开始不爱吃米饭了，大手看了很多食谱，决定给七月做排骨焖饭，米饭中有着排骨的香味，七月肯定爱吃

难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 排骨200g 大米400g 胡萝卜半根 香菇30g辅料 葱姜蒜适量 大料1个 冰糖适量

排骨焖饭--让你爱上米饭宝宝食谱的做法步骤

1. 香菇提前泡发，洗干净，切丁，胡萝卜洗净切丁，葱姜蒜提前弄好

2. 将排骨放入冷水锅中，焯水！

3. 锅中放入少许底油，爆香葱姜八角！

4. 待葱姜的香味出来，后倒入排骨，翻炒几下

5. 接着倒入冰糖，不停翻炒，

6. 待冰糖溶化，倒入料酒，生抽，老抽

7. 倒入胡萝卜丁和香菇丁，蒜粒翻炒均匀

8. 倒入适量开水适量盐搅拌均匀。关火（这个水量比平时做米饭的量稍微多一点点就可以了）

9. 将排骨连着汤水倒入洗好的米中！

10. .电饭煲选择灶火饭功能！

11. 电饭煲停止工作时，不要着急打开锅盖，焖15分钟左右！最后出锅后搅拌均匀，撒上葱花就可以了

12. 我家七月平时都不爱吃胡萝卜的，这样一做，她可喜欢吃了。

小贴士

如果可以吃辣，可以在爆香葱姜的时候放入适量干红辣椒

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