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酸菜胡豆汤的做法(胡豆瓣酸菜肉片汤)
导语:胡豆酸菜汤就要这样做,10分钟学会,赶快收藏吧
新鲜胡豆已经上市一段时间了,中间也买过好几次,做胡豆拌折耳根啥的。 今天,给大家分享一下胡豆酸菜汤,汤底酸酸的口感,非常好喝。
By 每文的美食日记
用料老酸菜叶 1片新鲜胡豆 250克小葱 2根盐 适量鸡精 适量菜籽油 适量做法步骤1、新鲜青胡豆250克洗净。
2、去皮剥成两瓣。
3、老泡青菜用清水淘洗一下,切成细丝。
4、锅中倒入适量菜籽油,烧至六成热,下酸菜炒一下。
5、再加入胡豆瓣合炒。
6、加汤(或者清水)、盐,胡豆煮耙。
7、最后加入葱花、味精即可。
8、快试试吧!
9、因为我泡青菜的时候有加辣椒一起泡,所以这个汤底喝起来酸酸带点微辣的口感,非常好喝。
10、春季限定的哟!
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