简单滚汤的做法大全(简单的滚汤有哪些)

导语：简单易操作的滚汤，晚上下班回到家，又累又饿的时候饭前来一碗

玉米排骨汤

食材：猪肋排400g、甜玉米300g、胡萝卜100g、盐适量、生姜适量

做法：

1.把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫；

2.胡萝卜切小块、玉米劈成小段；

3.砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟；

4.放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟；

5.根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。

冬瓜丸子汤

原料：冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量

做法：

1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

西洋菜排骨汤

原料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片

做法：

1 将西洋菜泡水、洗净。

2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

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