宁可不吃鱼也得溜带鱼什么意思(宁可不吃鱼也得溜带鱼的说说)

导语：宁可不吃鱼，也得溜带鱼

大白菜醋溜带鱼的做法

做法步骤

1、首先热锅热油，放入生姜蒜片

2、倒入切好的带鱼（去头去尾）

3、加入适量醋，小心的煎炒

4、装盘备用（带鱼很容易熟的，不需要多久）

5、生粉加少量的水，搅拌后，放一边备用

6、干净的锅，热锅热油

7、先倒入切好的大白菜梗，翻炒几下后，倒入大白菜叶子（先放梗可以让菜梗早点熟），继续翻炒8、倒入刚才烹饪锅的带鱼

9、加入适量的高汤跟水，加盐，加少量的醋，开锅烧一会（不需要太多的汤，只是勾芡需要）

10、接着加入红糖少许，翻炒几下

11、倒入搅拌好的生粉勾芡，稍稍翻几下

12、加点鸡精就可以出炉

所需食材

带鱼 350g 大白菜 300g 姜 适量

蒜 适量 油 适量 盐 适量

醋 适量 水 适量 生粉 适量

高汤 适量 鸡精 适量

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