里脊两吃是什么意思(里脊两吃的家常做法)

导语：今天我吃光5碗饭的秘诀是里脊两吃...

儿子点名要吃糖醋里脊，今天做个里脊两吃，一份干炸一份糖醋，光盘了

By 康博妈妈

用料花生油 400克猪里脊 400克鸡蛋 1个盐、糖 适量干淀粉（地瓜粉） 100克小苏打 适量料酒 1勺番茄酱 4勺醋 1勺面粉 3勺五香粉 1勺胡椒粉 1勺

做法步骤

1、里脊切手指粗条

2、打入一个鸡蛋，加入五香粉、胡椒粉、盐抓匀，加适量花生油

3、淀粉、面粉加水调成糊

4、面糊加入小苏打

5、肉加入面糊调匀

6、宽油炸制

7、备好白醋、糖、番茄酱

8、锅留底油加入番茄酱、半炒勺白醋、一大勺糖熬糖醋汁，下入炸好的里脊掂勺炒匀

9、留一份炸好的里脊沾椒盐吃

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