香肠过期一个月还能吃吗(香肠过期了怎么办)

任何食品都有保质期限，香肠也不例外。有时候我们会遇到香肠过期的问题，扔掉总会觉得可惜。那么，香肠过期了还能吃吗?香肠过期一个月能吃吗?

香肠过期了还能吃吗

香肠过期了不宜食用，香肠已经变质，食用后对人体有害。过期的食物是容易引起胃肠道反应，导致消化不良或者是呕吐、腹泻等不适的，具体要看每个人的身体抵抗力的。

香肠保质期多久

香肠是一种家喻户晓的食品，很多人都会把香肠作为过年的时候吃的食物，所以要进行一定的存储。香肠存储的时间长可了，味道就会变掉，那样的话香肠就没法吃了，所以我们还是要在香肠的保质期范围内食用啊。一般是一个星期，有肠衣的可以放1个月。

香肠的分类

香肠是我们常见的食物之一，由于它咸鲜美味，常被用作很多菜的主料或配料，不同地区的香肠配料存在不同，但是做法上是大体相同的。香肠按照制作方法大体可分为四类：烟熏肠：肉泥灌入肠衣后，先用木材熏制，然后再蒸熟食用;风干肠：指肉泥灌入肠衣后风干制成的香肠。

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