文殊院和闻酥园的区别(闻酥园和宫廷糕点区别)
导语:文殊院里的“闻酥园糕点”和“宫廷糕点”——对比大测评
相信大家经过文殊院的都知道有两家糕点铺,“闻酥园糕点”和“宫廷糕点”都是老成都的王牌糕点品牌了,每天都有很多嬢嬢奶奶些在排队购买,它们卖的品种都惊人的相似,味道和反馈都不错,很多外地来的小伙伴一时间难以抉择到底选择哪一家呢?也是分不清楚它们。因此你可能产生了这样的疑惑:“闻酥园糕点”和“宫廷糕点”味道究竟有没有区别,到底谁更好吃?
宫廷糕点醒目的蓝色招牌,路过永远在排队,开了几十年依旧生意红火!
宫廷糕点
闻酥园名字取得很贴近文殊院的特色,白色的招牌和浅色的墙壁给人一种很干净的感觉!
闻酥园糕点
拿破仑对比:
1.宫廷:这个酥皮会稍微硬一些,两层夹心中间的部分很容易分开,夹心也是核桃和葡萄干,奶油有点像以前的老式奶油,固体的。
2.闻酥园:整体捏起来更软一点,奶油比宫廷糕点给得多,偏甜,中间有核桃、葡萄干夹心,酥皮做得不错,吃完一个可能会有点腻,因为真的很大一块!
总结:喜欢吃软软的、奶油多一点的选择闻酥园,看起来更新鲜一点。喜欢吃复古味道、老式硬奶油的选择宫廷。建议拿破仑放冰箱冷冻一下拿出来更好吃,不甜腻!
拿破仑
椒盐酥对比:
1.宫廷:甜咸麻香,酥酥脆脆的,甜味重一点。
2.闻酥园:椒盐味更重些,带有花椒的麻味,甜味偏少。
总结:年轻人更喜欢闻酥园的口味,椒盐味更浓郁。爷爷奶奶些会更喜欢吃宫廷的椒盐酥。
椒盐酥
桃酥对比:
1.宫廷:白芝麻是咸味的,淡淡的椒盐味;黑芝麻是甜的,吃起来很香很酥脆,人气高,十个人八个人都会买。
2.闻酥园:也是白咸黑甜,两家差不多,但闻酥园的油没有宫廷那么多,所以吃起来硬一点。
桃酥
葱油酥对比:
1.宫廷:打开一股浓郁的葱香味,馅料很软,有冬瓜糖、花生仁,有点像五仁月饼的配置,是那种咸中带甜,甜里又有咸的味道。
2.闻酥园:也是葱香浓郁,馅料没有宫廷的饱满,但是表皮很酥脆,芝麻有提香作用,很好吃。
总结:两家葱油酥的口感还是挺不一样,都有些偏油。
葱油酥
迷你酥对比
1.宫廷:宫廷的迷你酥里面是苹果馅料,外层的酥皮口感很轻盈,有点干有点甜,还不如直接买苹果酥好吃一点。
2.闻酥园:有酸奶和奶酪两个口味,都很好吃,酸酸甜甜得很平衡,吃完一个还想吃。
总结:迷你酥闻酥园完胜,第一次吃的时候就觉得很惊艳!
迷你酥
凉卷对比
1.宫廷:外面有一层是糯米粉,里面是豆沙薄荷馅儿的,口感糯糯的,很像麻薯。
2.闻酥园:也是豆沙薄荷馅儿的,但是薄荷味比宫廷浓一点,吃起来凉凉软软的,外面一层是黄豆粉,有点像驴打滚。
凉卷
肉松卷对比:
1.宫廷:首先用盒子装就很好,不会把溢出来的酱弄得到处都是。然后就是面包体很软,油油润润地包裹着沙拉酱很好吃。
2.闻酥园:肉松很多,但里面的沙拉酱好像放了柠檬汁,有点酸味,可能是为了解腻吧,但是就没有宫廷的好吃。
肉松卷
金桔酥对比:
1.宫廷:两家都有盒装和散装的,宫廷的金桔酥外面有一层奶香味外皮,里面是金桔味的夹心。吃起来比较清新,甜而不腻。
2.闻酥园:形状和宫廷一样,也有一层外皮,闻酥园的金桔酥里面的金桔夹心更正一点,金桔味很浓,有点微苦,但也很好吃。
总结:喜欢吃甜的选择宫廷,喜欢金桔味浓一点的选择闻酥园,口感都还是不错,就是会比其他的产品贵一丢丢。
金桔酥
千层酥对比:
1.宫廷:闻着有特别浓的奶香味,上面有一层颗粒感白糖,酥脆的掉渣,吃多了容易腻。
2.闻酥园:口感干爽不油,上面有一层白色芝麻,回味会带着芝麻的香,稍微带些奶香味,没有宫廷那么甜腻。
千层酥
两家糕点铺都各有千秋,不跟风,喜欢哪一家买哪一家吧,都是成都的老字号品牌糕点铺了,性价比还是挺高的!看了记得先收藏哦,有时间去文殊院了可以拿出来对比看看在购买。
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