焗烤的做法(焗烤是什么意思)

导语：焗烤的新菜单，上班族的福音！

芝士菠菜焗蛋

主料

嫩菠菜200克 小番茄50克 马苏里拉芝士100克 鸡蛋2只

调料

黄油20克 盐少许

做法步骤

1小番茄洗净后对半切开

2马苏里拉芝士擦成小碎屑，或者直接购买芝士碎

3菠菜去根洗净后切成3厘米左右小段

4在沸水中焯熟菠菜，去草酸，捞起沥干水份

5鸡蛋去壳，将蛋液搅打均匀

6倒入菠菜，加少许盐拌匀

7平底小锅（可以入烤箱的）加热放入黄油融化

8倒入步骤6的菠菜蛋液

9放上小番茄，撒上芝士碎

10将锅移入烤箱内，200度中层，10分钟左右，待芝士融化呈金色即可取出

11完成

焗烤土豆泥

主料

土豆适量 杂菜适量 肉丸适量 马苏里拉芝士适量

调料

食盐少许 黄油适量 混合香草适量

做法步骤

1土豆选择个头比较小的，冲洗干净

2放到微波炉里面高火4分钟到全熟

3趁热去掉外皮捣碎

4加入黄油充分捣碎搅拌

5加入适量食盐搅拌均匀

6加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀

7最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿

8放几个肉丸子

9放一点奶粉

10马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块

11耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥

12然后适量撒一点马苏里拉芝士

13重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士

14放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可

15完成~

咖喱照烧鸡铁盘焗饭

主料

咖喱照烧鸡酱220g 白酱60g 混合芝士40g 米饭200g 青红椒适量 玉米粒适量

调料

水适量

做法步骤

1水烧开后料理包放入水中水煮加热10分钟

2加热好的料包剪开倒在米饭上

3米饭和酱料拌均匀

4拌好的米饭倒在烤盘里用勺子铺均匀

5撒上白酱

6撒上芝士

7烤箱调上下火220℃烤15分钟

8烤好后取出即可享用美味

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