鲅鱼头怎么烧(怎样做鲅鱼头好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚鲜香美味，你从来没吃过的家常烧鲅鱼头的相关问题？那么关于鲅鱼头怎么烧的答案我来给大家详细解答下。

这个季节青岛的女婿都要给丈母娘送鲅鱼，辰爸给买了一条13斤的大鲅鱼，回来时丈母娘给带回2大块，今天炖鱼头吃。 天天做饭炒菜，灶台上溅的油星有维达杀菌厨房湿巾免洗油污抽取湿巾，轻松韧享厨房生活。 去污免洗，一片轻松去油污，亲肤配方珍珠绵柔无纺布每天直接使用手部肌肤也不会绷紧干燥，一片强效去油污，一抹杀菌99.9%，油污克星一抹即净含有APG去污因子，清洁即刻开挂！

By 辰辰妈dg

用料

鲅鱼 1大段葱 1颗蒜瓣 4个姜 3片料酒 5g生抽 10g冰糖 2块盐 3g香菜 1根干辣椒 1个食用油 20g

做法步骤

1、大鲅鱼头

2、去掉鱼鳃和血块

3、用开水烫一下，这样去除腥味

4、放好了

5、炒锅入油，放入葱姜蒜，辣椒炒香

6、放入鲅鱼头，小火稍微煎一会

7、加入开水没过鲅鱼一半，加入冰糖、盐

8、大火开锅后，转中火

9、这个时间可以擦一擦燃气灶周围，维达杀菌厨房湿巾不伤手

10、稍微留点汤汁

11、出锅撒香菜

鲅鱼的营养功效

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于鲜香美味，你从来没吃过的家常烧鲅鱼头内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。