土豆丝炒肉丝怎么做好吃窍门(如何做土豆丝炒肉丝)

导语：吃对土豆丝炒肉丝，每一口都是极致享受

学做菜，从简单的菜开始，先做熟了再说吧

By 未知数wyt

用料土豆 2个猪肉 100g葱姜蒜 1g酱油 10ml醋 10ml淀粉 5g盐 3g胡椒粉 适量椒盐粉 适量

做法步骤

1、土豆去皮，切片

2、切丝，越细越好，我刀工不行，粗细不均

3、泡水，去掉淀粉，中间可以换水两三次

4、用酱油料酒、胡椒粉腌制肉丝二十分钟

5、热锅，加油，翻炒肉丝至变色，不要太熟，盛起来装好

6、热锅加油，炒土豆丝

7、加点醋、生抽

8、倒入肉丝，中间可少量多次加水

9、装盘，撒葱花

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