怎样挑选水果(如何挑选水果的好坏)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚教你如何挑选水果（上篇）的相关问题？那么关于怎样挑选水果?的答案我来给大家详细解答下。

总听很多人说起，如今的水果不如以前了，太不好吃。市面上水果琳琅满目，品种众多，其实是你不会挑选。今天我就教你如何挑选水果，收藏起来，以备不时之需。

苹果：（1）挑选颜色不能特别红，而且不能红成一片，有些粉的。颜色太红的苹果，吃起来口感有些软，不清脆。要挑有许多红丝的，黄里透红的苹果。

挑富士苹果时要注意，条纹明显且浅色部分偏黄会比较甜。

苹果不是越大越甜，不是越红越好。想吃水分多的，就买重一点的，想吃绵软的，就买轻一点的。

（2）皮上麻点多的，用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。用手指按压苹果，能很轻松的就按下去，这个苹果是比较甜的。反之，如果按不下去或者按着很吃力，就是酸的。

（3）看一下“果窝”，这位置越深越小，味道也就越甜，反之越浅越大，味道也就越差。再闻一下味道，新鲜的果子有一种淡淡的果香味，如果没有或者很淡，这种果子是放置时间比较久的，口感都不怎么样。

梨：梨分公母。要买母的，不买公的。

（1）看梨脐：梨底部的凹陷，脐较深且周围光滑整齐，顶上根部粗的为母梨，脐浅不圆像花的，为公梨。

（2）看梨的形状：果形端正，肉质细腻，质地脆而鲜嫩。

（3）选皮薄不选厚。

猕猴桃：（1）看果型。优质的猕猴桃形状比较规则。一般呈上大下小的鸡蛋状。而使用了膨大剂的猕猴桃则像个扁扁的直筒状。

（2）看果脐。要选择猕猴桃两侧尖尖的或者又尖又圆的，这才是自然成熟的猕猴桃。如果是那种又尖又扁的，很有可能是打过激素的猕猴桃。

（3）看色泽。可以选择表皮颜色呈黄褐色，且绒毛不易脱落的。这样的猕猴桃才是比较新鲜的一类，而容易掉毛的最好不要买。

（5）看果心。优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿。反之，使用了“膨大剂”的果子切开后果芯粗而带点黄。

圣女果：

（1）看颜色。新鲜的圣女果外表颜色比较深红，光泽度好的，比较甜。颜色浅的，不够甜。

（2）观察圣女果的根蒂，根蒂和叶子都是比较绿，果实比较新鲜。

（3）用手摸硬度。硬一点的比较好吃，软的时间长了，不建议购买。

（4）表皮光滑，新鲜好吃，表皮不光滑，不新鲜。

西红柿：不要挑选有棱角的，不要挑选份量轻的，挑表皮有白点的，粉红色，浑圆的。

火龙果：火龙果的挑选遵守三个原则，越胖越好，越重越好，越红越好。

温馨提示：通过以上关于教你如何挑选水果（上篇）内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。