东北大虫子的做法(东北虫子)

导语：东北特色大虫子，也算是一种小吃！家常葱爆茧蛹子

茧蛹子是我们东北人的读法，普通话叫做蚕蛹，是一种蛋白质营养很高的可食用的虫子，小编小时候很喜欢吃的，可能是我老了，现在莫名的害怕吃，怕它在我胃里转圈圈，小编我是多幼稚

食材:蚕蛹，大葱

调味料:油，食用盐，酱油，鸡精，蚝油

制作过程:

1:正宗东北大葱，洗干净切菱形备用

蚕蛹洗干净备用

2:家传的小铁锅烧开水，水开倒入洗干净的蚕蛹

小编也是纳闷，为什么会有一个菜叶呢？？难道他也喜欢吃蚕蛹

3:蚕蛹倒入后水再次沸腾，改小火多煮一会，煮熟即可，改小火是怕大火煮蚕蛹会裂开，煮熟后捞出备用

4:起锅，不倒入油，直接倒入蚕蛹，干煸一会，这样蚕蛹的皮在口感上就会不那么硬，也就三五分钟就可以出锅备用

5再次起锅烧油，倒入蚕蛹，切好的大葱，少于酱油，食用盐，蚝油，鸡精，迅速煸炒即可

6:出锅

东北家常大虫子葱爆茧蛹子完成！

本文内容由小馨整理编辑！