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干贝瘦肉粥的简单做法(干贝瘦肉粥的营养价值)
导语:营养早餐粥——推荐78:干贝瘦肉粥
食材:
稻花香大米、干贝、瘦肉、盐、油、生姜、生抽、香葱
做法:
1、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净;
2、然后加少许盐、油搅拌均匀,再浸泡半小时左右;
3、将干贝洗净后浸泡半小时左右;
4、将生姜洗净后切丝备用;
5、把腌制好的大米倒入锅中;
6、加入足量清水;
7、再加入干贝、生姜丝开始小火慢熬半小时左右;
8、将瘦肉冲洗干净,然后切成薄片;
9、加入少许盐、油、抓拌均匀;
10、将香葱洗净后切丁备用;
11、粥熬好后改为中火;
12、开始放腌制好的瘦肉;煮至滚烫;
13、再放入少许盐、葱花,搅拌均匀即可。
小窍门
1.大米一定要浸泡30分钟以上;
2.放肉要把火改为中火,肉容易熟,顺滑;
3.干贝瘦肉粥有海鲜,会腥味,要多放一点姜。
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