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干贝瘦肉粥的简单做法(干贝瘦肉粥的营养价值)

导语:营养早餐粥——推荐78:干贝瘦肉粥

食材:

稻花香大米、干贝、瘦肉、盐、油、生姜、生抽、香葱

做法:

1、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净;

2、然后加少许盐、油搅拌均匀,再浸泡半小时左右;

3、将干贝洗净后浸泡半小时左右;

4、将生姜洗净后切丝备用;

5、把腌制好的大米倒入锅中;

6、加入足量清水;

7、再加入干贝、生姜丝开始小火慢熬半小时左右;

8、将瘦肉冲洗干净,然后切成薄片;

9、加入少许盐、油、抓拌均匀;

10、将香葱洗净后切丁备用;

11、粥熬好后改为中火;

12、开始放腌制好的瘦肉;煮至滚烫;

13、再放入少许盐、葱花,搅拌均匀即可。

小窍门

1.大米一定要浸泡30分钟以上;

2.放肉要把火改为中火,肉容易熟,顺滑;

3.干贝瘦肉粥有海鲜,会腥味,要多放一点姜。

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