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天气冷补什么(天气冷要吃什么进补)

导语:天气冷,要补阳!有钱没钱,都记得常吃4种食物,补阳气身体好

导语:天气冷,要补阳!有钱没钱,都记得常吃4种食物,补阳气身体好

深秋一到,天气从凉快变为了寒冷,仿佛进入到了冬天一般,冷得人直哆嗦,如果这个时候一个人阳气不足的话,很容易生病,也没有精神,要多注意了。

天气冷,要补阳!有钱没钱,都记得常吃4种食物,补阳气身体好、精神足!快来看看下面几种食物的做法,秋冬季经常换着吃,别不懂。

一、牛肉——番茄土豆炖牛肉

准备一块牛肉、两个番茄、两个土豆、一个洋葱、适量葱姜。牛肉最好用牛腩,口感好味道香。

牛肉切成小块,多换水清洗几遍,然后倒进锅内,加适量水,大火煮开撇净浮沫。

捞出牛肉用温水洗净,控水待用。番茄洗净,放进锅内煮一分钟,再去掉外皮切成小块。

土豆去皮洗净,切成小块,放进水中浸泡。洋葱清洗干净,切小块待用。

锅内加油,烧热后倒入洋葱炒出香味,再倒入番茄翻炒。

炒软后倒入牛腩再继续炒,炒均匀后倒入适量开水,放入盐、白糖、生抽、姜片、葱段。

盖好盖子小火炖煮,炖到牛肉熟透,接着捞出葱段、姜片不要,倒入土豆块继续炖。

炖到土豆熟透了,开大火翻炒收汁,这道菜就做好了。可以多少留些汤汁更加美味。

二、鸡肉——香菇炖鸡汤

鸡处理干净,剁成小块。然后将鸡块倒进锅内,加适量清水、一勺料酒、两片生姜,大火煮出浮沫。

用勺子撇掉浮沫后,捞出鸡块用水清洗干净。

鸡块放进砂锅内,再放入提前浸泡洗净的香菇、姜片,倒入足量清水。

盖好盖子大火煮开,再转小火炖煮50分钟。

时间到后加盐,再小火煮五分钟,最后撒些葱花,这道汤就做好了。

三、黑豆——黑豆糯米饼

准备适量黑豆,清洗干净后浸泡一个晚上。泡好后将黑豆倒进电饭锅,加适量水熬煮。

黑豆煮熟后,将黑豆捞出倒进破壁机,打成细腻的糊状,不要加太多水,否则后面需要加很多糯米粉。

黑豆糊倒进碗内,加适量白糖搅拌均匀,再分次加糯米粉搅拌,一直加到可以团在一起的程度。

然后取适量糯米团放进手心搓圆,再轻轻按扁,给两面粘上少许芝麻,饼胚就做好了。

锅内加少许油,放入饼胚之后开小火烙,烙到饼完全熟透,就可以取出来食用了。

四、红枣——红枣花生芋头粥

红枣清洗干净,枣核去不去都行。花生提前浸泡两个小时,这么处理后煮出来更软糯。大米淘洗干净待用。

红枣、花生、大米倒进锅内,加适量水熬煮。

等大米开花的程度时,将芋头的外皮去掉,清洗干净之后切成小块,倒进锅内继续煮。

煮到芋头熟透了,加冰糖调味,再煮五分钟即可关火,香甜软糯,非常好吃。

以上四种食物常吃补阳气,身体更健康,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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