自制寿司的做法(自制寿司食材)

导语：想吃寿司不用买，教你在家自制，料足味美成本低，学会不去日料店

导语：孩子不爱吃米饭？试试这个花样做法，颜值高口感好，孩子吃上瘾

人们常说，面粉的可塑性强大，可以做成各种各样的食物，其实米饭的可塑性也是很强大的，将米饭蒸熟后，亦可经过多种的烹饪工序，可能很多家长会遇到孩子不爱吃大米饭的问题，其实我们完全可以换着花样将其改变一下，便能解决这个问题，米饭饼、大米锅巴、寿司饭团等等都是很不错的选择，这次分享给大家的便是寿司的做法，相信很多人都喜欢吃寿司，平时经常会在日料店买，其实学会做法，在家便能轻松做，花钱少还能吃得好，下面我们一起学习做法。

寿司的做法：

备用食材：大米饭500克，酸黄瓜适量，胡萝卜适量，寿司醋适量，火腿肠2根，肉松适量；

制作过程：第一步，首先需要将大米提前放在清水中浸泡好，然后放入电饭煲中，将大米饭蒸熟，蒸熟的大米饭需要盛出来，稍微的晾一会，才能进行后续的操作；

第二步，待大米饭晾至不烫手的温度，即可趁热加入寿司醋，用勺子将米饭和寿司醋搅拌均匀，使得两者能够互相融合，放在一旁静置待用；

第三步，这个时候需要准备寿司中卷的食材，火腿肠撕去包装袋后，切成细细的条状，黄瓜清洗干净后，切成细细的条，注意中间的籽不要，同时胡萝卜削去皮后，切成细丝；

第四步，准备好所有的食材之后，即可开始做寿司，清洗干净并且沥干水分的竹帘，平铺在案板上，将海苔铺放上去，然后将拌好寿司醋的米饭，放在海苔上面；

第五步，用勺子将米饭给压得平整一些，注意在两头留下空隙，再依次将准备好的食材摆放上，黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠、肉松，以及自己喜欢的食材；

第六步，按照个人喜好挤上沙拉酱，开始将寿司卷起来，卷好后，即可去掉竹帘，将寿司卷切成1.5厘米宽的大小，即可配上生菜、沙拉酱等食用。

烹饪小贴士：1、将大米饭做成寿司，是个很不错的选择，里面可以随意搭配自己喜欢的食材，荤素皆可，自己亲手做的寿司，料足味美，成本还低，何乐而不为？家里的小孩不喜欢吃米饭，当妈妈的也不用愁，简单换个花样，颜值高口感好，孩子也能吃上瘾，学会寿司的做法，以后想吃的时候再也不用去日料店买了，亲手做更加的干净卫生。

2、小编有话说，做寿司有技巧，首先寿司醋跟我们平常吃的醋并不一样，可以买现成的，亦可在家调配，盐、糖和白醋按照1：5：10的比例调配即可；其次大米饭需要趁热加入寿司醋，并且充分的搅拌均匀，这点大家需要注意；最后切寿司的时候，每切一刀都需要将刀洗一下，这样寿司的切口才会整齐漂亮。小编家的孩子开始也不喜欢吃大米饭，后来做成寿司后，孩子便吃的上瘾，时不时就点名要吃。

如果你认为寿司的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！

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