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自制寿司的做法(自制寿司食材)

导语:想吃寿司不用买,教你在家自制,料足味美成本低,学会不去日料店

导语:孩子不爱吃米饭?试试这个花样做法,颜值高口感好,孩子吃上瘾

人们常说,面粉的可塑性强大,可以做成各种各样的食物,其实米饭的可塑性也是很强大的,将米饭蒸熟后,亦可经过多种的烹饪工序,可能很多家长会遇到孩子不爱吃大米饭的问题,其实我们完全可以换着花样将其改变一下,便能解决这个问题,米饭饼、大米锅巴、寿司饭团等等都是很不错的选择,这次分享给大家的便是寿司的做法,相信很多人都喜欢吃寿司,平时经常会在日料店买,其实学会做法,在家便能轻松做,花钱少还能吃得好,下面我们一起学习做法。

寿司的做法:

备用食材:大米饭500克,酸黄瓜适量,胡萝卜适量,寿司醋适量,火腿肠2根,肉松适量;

制作过程:第一步,首先需要将大米提前放在清水中浸泡好,然后放入电饭煲中,将大米饭蒸熟,蒸熟的大米饭需要盛出来,稍微的晾一会,才能进行后续的操作;

第二步,待大米饭晾至不烫手的温度,即可趁热加入寿司醋,用勺子将米饭和寿司醋搅拌均匀,使得两者能够互相融合,放在一旁静置待用;

第三步,这个时候需要准备寿司中卷的食材,火腿肠撕去包装袋后,切成细细的条状,黄瓜清洗干净后,切成细细的条,注意中间的籽不要,同时胡萝卜削去皮后,切成细丝;

第四步,准备好所有的食材之后,即可开始做寿司,清洗干净并且沥干水分的竹帘,平铺在案板上,将海苔铺放上去,然后将拌好寿司醋的米饭,放在海苔上面;

第五步,用勺子将米饭给压得平整一些,注意在两头留下空隙,再依次将准备好的食材摆放上,黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠、肉松,以及自己喜欢的食材;

第六步,按照个人喜好挤上沙拉酱,开始将寿司卷起来,卷好后,即可去掉竹帘,将寿司卷切成1.5厘米宽的大小,即可配上生菜、沙拉酱等食用。

烹饪小贴士:1、将大米饭做成寿司,是个很不错的选择,里面可以随意搭配自己喜欢的食材,荤素皆可,自己亲手做的寿司,料足味美,成本还低,何乐而不为?家里的小孩不喜欢吃米饭,当妈妈的也不用愁,简单换个花样,颜值高口感好,孩子也能吃上瘾,学会寿司的做法,以后想吃的时候再也不用去日料店买了,亲手做更加的干净卫生。

2、小编有话说,做寿司有技巧,首先寿司醋跟我们平常吃的醋并不一样,可以买现成的,亦可在家调配,盐、糖和白醋按照1:5:10的比例调配即可;其次大米饭需要趁热加入寿司醋,并且充分的搅拌均匀,这点大家需要注意;最后切寿司的时候,每切一刀都需要将刀洗一下,这样寿司的切口才会整齐漂亮。小编家的孩子开始也不喜欢吃大米饭,后来做成寿司后,孩子便吃的上瘾,时不时就点名要吃。

如果你认为寿司的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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