低脂好吃的食物做法(低脂又好吃的)

导语：低脂高营养，香酥脆口很下饭，吃得过瘾喜欢就试试吧

什锦菌菇酱

食材

姬松茸 / 杏鲍菇 / 海鲜菇 / 口蘑

香菇 / 八角 / 桂皮 / 大葱 / 姜

蒜 / 黄豆酱 / 甜面酱 / 豆瓣酱

生抽 / 冰糖 / 花椒粉 / 熟芝麻

做法

1.干的姬松茸先用清水泡10分钟，清洗干净后，再加入一小碗清水浸泡过夜准备好需要的菇类切成丁，泡好的松茸也切成丁，泡松茸的水留用

2.锅里倒油，油多一些，加入配料，小火炸几分钟。将菇类的丁倒进去，小火炸香。水汽差不多炸干后，倒入姜葱蒜末翻炒，再倒入三种酱，翻炒均匀

3.倒入适量的生抽和冰糖，将泡松茸的水倒进去，小火炸20分钟左右。起锅前倒入熟芝麻和花椒粉，搅匀即可

麻辣钵钵鸡

材料：鸡肉、姜蒜、花椒、八角、桂皮、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油

1、将鸡肉砍成大块，葱姜切成末。

2、准备一大锅水，放入花椒、八角、桂皮。

3、将鸡肉放进水里，水开后煮三十分钟。

4、将鸡肉捞起晾凉。

5、用手将鸡肉撕成小条。

6、取一只碗，放入葱姜、醋、生抽、胡椒粉、辣椒油搅拌均匀。

7、浇在准备好的鸡肉条上即可。

素蚝油卷心菜

材 料：

圆白菜，生姜末，辣椒，金兰素蚝油，盐

做 法：

1、将卷心菜按叶片掰下来

2、淡盐水浸泡卷心菜片刻

3、沥干水份，手撕成小块

4、锅内加少许油，加热

5、放入生姜，翻炒片刻，加入辣椒爆香

7、卷心菜放炒锅内翻炒

8、翻炒几下，加入素蚝油，翻拌均匀，即可出锅

干锅香鸡

材料：鸡肉1块、色拉油适量、食盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒1勺、生抽适量、老抽4勺、大蒜适量、白糖半勺、欧芹半勺

做法：

1.把鸡剁成块后清洗干净

2.用厨房纸把鸡肉多余的水分吸掉

3.用牙签在鸡肉上戳洞

4.加入三勺生抽

5.一勺料酒，一勺老抽

6.半勺白糖和半勺香芹片（根据个人口味适量加盐）

7.加入辣椒丝搅拌均匀后腌制半个小时

8.在炒菜的锅底放入大蒜和大葱

9.把腌制好的鸡肉放在上面，把腌制鸡肉里面的酱汁也倒在锅里

10.在表面撒上点蒜泥

11.先开中火烧5分钟后改小火再烧5分钟

12.打开锅，搅拌里面的鸡肉，再小火5分钟直到里面的汁水收的差不多就可以了

13.再次搅拌鸡肉就可以出锅了

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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