青菜换个做法吃切一切蒸一蒸加这几味菜好吗(青菜怎么蒸好吃又简单)

导语：青菜换个做法吃，切一切，蒸一蒸，加这几味料，清香无比还刮油！

平日里过于忙碌，对于影视总是后知后觉，当火透了的三生三世十里桃花宣告大结局之后，我才开始追剧，熬夜真是累人，但看着白浅与夜华的恩怨缠绵，竟是熬夜也高兴。熬完夜，第二天会胃口变差，就想吃些清淡的。所以就有了这道亦菜亦饭的【青菜团子】。春天了，饮食理应以清淡为主。有朋友给我留言是不是想去五台山了，我哈哈一乐，笑他不懂。即使你无肉不欢，也不能天天鱼肉，跟我来做个青菜团子吧，清香无比还能刮油，好吃哦！

【青菜团子】材料：油菜800克、玉米面100克、面粉100克、五香粉2茶匙、盐2茶匙。这里我用的是油菜，用小白菜、菠菜、茼蒿什么的也都可以。

油菜洗净后切成丝待用。

玉米面与面粉的比例为1：1，当然这个不固定，您也可以适当调整，更可以适当地加入其他杂粮粉，为了健康，不要吃的过于精细。

玉米面、面粉与五香粉混合均匀。

把油菜丝放进一大碗，再把混合好的粉类放进去，加入少许盐，拌匀。其实这一步可以下手，把青菜汁揉搓出来。

视蔬菜水分而定是不是需要加一点点清水。

拌成比较湿润的状态。

用手抓一小把，团成圆形，个头不要太大。

上锅隔水蒸熟即可，您可以这样拿着白口吃，也可以再调个油醋汁蘸着吃，随您喜好吧！老一辈们度过艰苦的岁月，对于玉米面做的团子，好多人都吃伤了，但是，随着人们养生意识的增强，现在的年轻人们都把它当成了好东西，这是个好现象。

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