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豆渣馒头怎么做好吃窍门(豆渣馒头的做法大全)

导语:营养丰富的《豆渣馒头》适合老少补充营养的一款馒头保证一次学会

营养丰富的《豆渣馒头》适合老少补充营养的一款馒头保证一次学会

主料

豆渣一碗,面粉250克

辅料

酵母粉2克

豆渣馒头的做法步骤

1、原料图。

2、酵母用温水融化,加入豆渣,面粉,一起揉成光滑的面团。

3、室温发酵两倍大,放在案板上排净空气。

4、分等分。

5、搓成馒头(有朋友问我做的馒头扁,其实搓好的馒头应该是圆柱那样高一点的,发酵后才会圆的,要是一开始是圆的,发酵后会塌一点就扁了。)

6、室温二次发酵。

7、放入蒸锅,20分钟-25分钟。

8、蒸好的馒头不揭开锅盖,五分钟后打开。(大家注意看上面有个馒头上面有坑,蒸馒头的死后,火大就会有蒸馏水滴下来。所以要大火烧开后不转中小火的话就会这样。)

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