红糖糯米粑粑怎么做(红糖糯米糍粑的做法窍门)

导语：红糖糯米粑粑！香甜软糯不粘牙~~暖宫驱寒

糯糯甜甜的红糖糯米粑粑~~！ 表面热腾腾的红糖浆清甜，吃起来暖暖的，一口咬下去口感也特别滑嫩，做起来很简单不费时哦，你一定要试试！！ 糖汁用红糖、细砂糖和蜂蜜来熬制的，这个糖浆色泽和口感真的很绝~~~ 详细步骤里会写具体熬制的火候和方法！

By 安小厨的大胃

用料糯米粉（饼皮部分） 150克温水（饼皮部分） 120克油（饼皮部分） 10克红糖 25克细砂糖 15克蜂蜜 15克水 80克白芝麻 适量

做法步骤

1、把温水缓缓倒入糯米粉中

2、揉成光滑的面团

3、把面团均分成10克左右的小面团，揉成球状再稍微按压一下，在平底锅中加入少量的油

4、开小火把糯米饼放入锅中煎一下，两面微黄即可

5、把煎好糯米饼盛起，开始熬糖汁。糖汁用红糖、细砂糖和蜂蜜来熬制，这样熬出来的汁颜色和口感都会更好。 锅里倒入少量的油，开小火，倒入所有的糖和少量的水

6、熬至糖汁冒大泡的沸腾状态

7、把糯米饼倒入锅中，不断的翻炒。直至糯米饼比较软的状态即可

小贴士

1.揉面的时候记得用一次性手套哦，以免粘手 2.熬成糖浆状即可，不要熬的太干。关火，一定要趁热吃哦

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