顺德冬季美食(顺德冬天气温多少度)

导语：顺德冬季饮食“3+2+1”方法

小雪过后，意味着顺德的天气会越来越冷、天气逐渐干燥。在这个季节可以怎么吃呢？一句话，“3肉2果1菜”这6种食物要常吃！顺应四时变化，为身体补充营养，顺利健康地度过冬季。

一、三种肉

1.羊肉。冬季吃羊肉是非常合适的，因为羊肉性温，能给人体带来热量，而且羊肉的肉质细嫩且容易消化，其中富含丰富的蛋白质，味道鲜美，所以是冬季食补的最佳选择之一。推荐菜式烤羊棒。

2.牛肉。牛肉营养丰富，属于高蛋白低脂肪的肉类，含多种氨基酸和矿物质元素，冬季多吃牛肉可强壮身体，是寒冬进补的佳品，一般人皆能食用，尤其适合生长发育中的青少年。推荐菜式干锅牛肉。

3.鸽子肉。鸽子的营养价值比较高，它富含多种人体必需的氨基酸，极易被人体消化吸收，同时，脂肪含量比鸡肉低，民间早有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽子汤也经常被人们当做是进补的食品。推荐菜式党参鸽子汤。

二、两果

1.山楂。冬季是山楂的上市季节，一颗颗红彤彤的山楂，不仅酸甜味美，也是药食同源的好食材。它含有丰富的维C，而且能促进消化液的分泌，增进食欲，平时适量食用一些山楂，能起到开胃的作用，对身体很有好处。推荐山楂糕。

2.橘子。橘子浑身是宝，美味酸甜，多汁可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子含有丰富的果酸、维他命和微量元素硒，相比其他水果，橘子的水分含量极高。冬天干燥的天气令我们口干舌燥，吃一个橘子润肺止渴最好不过。推荐橘子果酱。

三、一菜

白萝卜。自古以来都说 :“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜，既健康又成本低廉，能为人体补充丰富的碳水化合物和多种维生素，能清热生津，而且它能为人体补充丰富的酶类物质，具有促进消化，增强食欲的作用。推荐菜式萝卜焖牛腩。

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