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韩国泡菜饼(韩国泡菜饼配什么吃)
导语:丰富餐桌味:韩国泡菜饼一出锅,方圆十里都飘香
家里有囤泡菜或做多了泡菜用不完怎么办?老泡菜有各种料理,其中最经典的是泡菜饼。泡菜饼口味鲜美,酸辣可口。只需要面粉,老泡菜等简单的食材就可以做。泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,发酵后的泡菜汤具有抗菌功能。泡菜中的辣椒面、大蒜、生姜是杀死细菌、预防疾病的重要成分。泡菜可降低胆固醇、预防癌症、美化皮肤、增进消化,还可预防传染病。泡菜还能供应维生素A和维生素B,同时含大量膳食纤维,可以预防便秘。
By 皮卡皮卡Sissi
用料老泡菜 200g小葱 一小抓低筋面粉 100g韩国细辣椒粉 1勺泡菜水 6勺水 12勺食用油 适量青辣椒 1个红辣椒 1个做法步骤1、老泡菜切碎。
2、小葱洗净切段。
3、青辣椒,红辣椒洗净后切小片,去掉辣椒芯。
4、搅拌碗内放入老泡菜,小葱段,低筋面粉,细辣椒粉,泡菜水,水搅拌均匀成粘稠的面糊。
5、开小火,平底锅内放入适量的食用油,用勺子放入两勺面糊画成一个小圆的形状。
6、面饼一面煎熟后另一面放青辣椒片,红辣椒片在面糊中间做装饰,快速翻面煎至熟。
7、依次煎好一个个面饼。装盘完成。
8、趁热来一口。
9、口味鲜美,酸辣可口。
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